2018年08月13日

カカオ100%のダークチョコレート

チョコレート大好きの私ですが、ここのところ糖質ウォッチを始めたので、チョコ選びにはまっています。糖質ゼロ、はカカオ100%に限ります。ミルクチョコが大好きだったので、ブラックのダークチョコはどうだろうか、、とおもったのですが、これが美味しい。でも滅多に売っていないので、お店で見つけると買い、ネットで見つけると買い、という風にコレクションをしています。

今回、サンフランシスコのお店で、3種類も、私が持っていない、まだ見たことのない100%カカオチョコを売っていたので感激して購入。実は、カカオ100%にも違いがあって・・・
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カカオは、カカオマスとカカオバターに分かれるので、カカオ100%が、カカオマス100%の場合と、カカオマス+カカオバターのものと2種類あるのです!
いろいろ食べ比べて見て、時々カカオ99% 95%なども買って食べ比べていますが、やはりカカオマス100%が美味しい。ということで、見つけたら、必ず買ってみています。

ということで、偶然見つけたこのお店で3種類も! これからいただくのが楽しみですー。
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Posted by kaorisasaki1 at 10:03│Comments(0)